Your Kid Lunch Box

Rice Rollade

Bahan :

Kulit,kocok rata, buat dadar tipis :

• 2 butir telur ayam


• 1/2 sdt garam


• 1/4 sdt merica bubuk


• Maergarin untuk menggoreng

Nasi

• 400 g nasi pulen


• 2 sdm mayonaise jepang

Isi, tumis hingga matang :

• 2 sdm minyak


• 1 siung bawang putih,cincang


• 3 butir bawang merah, cincang


• 250 gram daging sapi cincang


• 1/2 sdt garam


• 1/4 sdt merica bubuk


• 1 sdt kecap asin Jepang


• 1 sdt gula pasir


• 50 gram wortel, kupas, parut kasar


• 50 gram timun Jepang, parut kasar


• 1 sdm maizena, larutkan dengan air

Cara membuat :

• Siapkan selembar plastik, bentangkan 1 lembar dadar diatasnya, beri 200 gram nasi, ratakan.


• Olesi permukaannya dengan mayonaise hingga rata,beri setengah bagian isi, ratakan.


• Gulung perlahan dengan bantuan plastiksambil dipadatkan, diamkan sebentar agar menyatuh betul. Lakukan hal yang sama dengan sisanya.


• Buka plastik, potong melintang stebal 2 cm. Sajikan ( untuk 4 porsi )

sumber : motherandbaby.